?生活中如何清洗水果才洗得干凈呢,下面我們一起來看看吧!
一、水果如何清洗才干凈
1、葡萄表面有一層白霜,還粘附著一些泥土啊,手重了洗爛,手輕了洗不掉,該怎么辦?
清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入兩勺面粉或淀粉,不要使勁的去揉它,只需來回倒騰,然后放水里來回地刷篩洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它會(huì)把那些亂七八糟的東西都給帶下來。
2、平常吃蘋果,有許多人喜歡連皮一起吃,但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗,我們?cè)趺磸氐浊逑茨?
清洗方法:蘋果過水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓,這樣表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。
3、新鮮的桃子好吃,就是毛太多,難清除怎么辦?
清洗方法:可先用水淋濕桃子,然后抓一把鹽涂在桃子表面,輕輕搓一搓后,再將桃子放在水中泡一會(huì)兒,最后用清水沖洗干凈,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少許鹽,將桃子直接放進(jìn)去泡一會(huì)兒,然后用手輕輕搓洗,桃毛也都全掉了。
4、楊梅楊梅外表高低不平,稍稍用力就會(huì)破損,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生蟲,讓人不知從何下手。
清洗方法:將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。
5、草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會(huì)破損,所以不少人不知道應(yīng)該如何來洗它,有的人干脆不洗就吃,經(jīng)常會(huì)有一些人因吃了不潔草莓而導(dǎo)致腹瀉等疾病發(fā)生。草莓該如何清洗呢?
二、清洗草莓應(yīng)該包括以下幾個(gè)步驟:
1.首先用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部;
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。
3.再用流動(dòng)的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。
三、果蔬機(jī)清洗:
果蔬機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在于它可以將大量的化學(xué)保鮮劑、防腐劑等進(jìn)行徹底的清洗,減少人們從果蔬上農(nóng)藥化合物的攝取量,減少了因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間食用帶有病菌和有機(jī)化合物患上的各種疾病,有效的保證了人們所食用的食物安全性,保護(hù)了人體的健康。
果蔬機(jī)還可用于以下清洗
果蔬:果蔬機(jī)可以有效的除去果蔬中的農(nóng)藥殘留,激素和防腐劑,降解率高達(dá)95%以上。
肉類:果蔬機(jī)可以有效消滅肉類中的各種激素,毒素和添加劑。
谷物:果蔬機(jī)可以消除谷物中的超標(biāo)鉻,污染物和重金屬等物質(zhì),去除率高達(dá)90%以上。
餐具:不僅可以清潔果蔬,還可以將餐具當(dāng)中的細(xì)菌、污漬和洗潔劑洗掉。
蟲卵:除了可以祛除農(nóng)藥以外,果蔬機(jī)還可以破壞果蔬表面殘存蟲卵外壁,預(yù)防蟲卵危害我們的身體。
高效去污:果蔬機(jī)可以有效清潔果蔬表面的泥沙、灰塵和污漬等。
持久保鮮:果蔬在解毒機(jī)中清洗后,經(jīng)過了防霉消毒,因此在冰箱中貯存的時(shí)間更久,保鮮時(shí)間更長(zhǎng)。